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一杯衡水老白干,千载悠悠史诗路

来源:乐途旅游

说实话,和所有的男子汉一样,好这口,可是如果不是跟着朋友们一起到衡水老白干酒厂去参观,还真不知道有这么多说道,真不知道大酒名鼎鼎的老白干还有那么长的历史。

工业旅游是一个时髦,大大小小的酒厂我也去了好多个。有大型现代化的酒厂,有传统的小作坊酒厂。来到衡水还是令人耳目一新。

当然啦,这里是花园式的厂区4A级工业旅游景区,最让我感兴趣的还是它用酒缸发酵的方法。浩大的车间里布满酒缸。据导游介绍这是衡水老白干的特色。因为气候和土壤的原因,用酒缸发酵效果更好。

再一个特点就是沿着通道的两边分别树立的匾牌。它像一个露天的博物馆,向你展示着衡水老白干酒厂的历史。我顺手拍下几个供朋友们分享。

衡水老白干酒有着悠久的酿造历史,据文字记载可追溯到汉代(公元104年),知名天下于唐代,兴盛于宋代,正式定名于明代,并以醇香清雅、甘冽丰柔著称于世。

宋代是我国酒政史上唯一一个始终榷酒的时代。什么叫榷酒?榷酒,现在称为酒的专卖。即国家垄断酒的生产和销售,不允许私人从事与酒有关的行业。标牌上明确的记载着当年衡水酒业的兴旺。

衡水老白干,明代正是定名。一杯衡水老白干,悠悠史诗路。从明著《真定府志》中所记载,汉代“诏禁冀州沽酒”开始,衡水酒历经唐、宋、元、明、清各个朝代,其酿造生产历经1900年从未间断。早在汉代,衡水酒就被作为宴请尊贵客人之必选;唐朝,被列为天下名酒之一;宋朝,“开坛十里香,飞芳千家醉”,这美誉佳话已传遍千家万户。而在元朝,更留下无数名人赞美诗篇。至明朝嘉靖年间,衡水酒正式定名“老白干”。“老”指历史悠久,“白”指酒色透明,“干”指酒质纯正,酒体燃烧之后没有水份 。

衡水老白干南洋劝业会获大奖。南洋劝业会是中国历史上首次以官方名义主办的国际性博览会,由时任两江总督端方于1910年(清宣统二年)6月5日在南京举办,历时达半年,共有中外30多万人参观。

衡水老白干1915年巴拿马赛会获大奖。中国白酒企业对于1915年巴拿马万国博览会的热情最高。而最早宣传自己获得巴拿马博览会“甲等大奖章”的是山西汾酒。

“春风一夜到滏阳,两岸柳绿十八坊。船家上岸沽醪饮,一船载酒满河香……”这是著名作家、书法家刘家科吟咏衡水老白干的诗句。昔日的“十八酒坊”酒旗飘飘、酒社林立的市井画卷,“开坛十里香,飞芳千家醉”的历史风情令人神往;

如今,我们来到已成为“全国工业旅游示范企业”的衡水老白干集团,亲眼看他们装甑蒸馏、看花掐酒,亲口品尝一下那还带着些许温度的醇厚原浆,你会欣喜地发现,历经千年的潮起潮落,衡水老白干酒不仅没有湮灭,反而正在新一代传承者身上实现着全面的复兴。

我们在酒厂参观以后,欣赏了鼻烟壶,游览了衡水湖,品尝了衡水菜。才子们诗兴大发,佳作连连。

衡水谣

作词:段春芳
时光汤汤 流过上古 留几多沧桑,
腰缠玉带 滏阳河水 滋养这一方。
九州之首的雄风 在胸膛激荡,
钟灵毓秀的土地 有热血儿郎。


燕赵慷慨 齐鲁儒雅 都聚在身上,

毛笔温润 内画精美 细描你面庞。

董子故里的书香 花儿般绽放,

一方水土一方人 淳厚温良 那是你的模样



衡水湖畔 满湖花儿香,

鸟鸣草长 生灵的天堂。

几千年岁月 又几千年风光,

化作满城悠扬的酒香。


衡水湖畔 欢聚一堂,

鹤鹭展翅 为你歌唱。

几千年岁月 又几千年荣光,

我们一起来开创。

几千年岁月 又几千年荣光,

幸福一起来分享。


会长韩联社做诗一首

【斑斓-题河大美女校友湖畔之舞】

人生色彩宜斑斓,姹紫嫣红四月天。
湖水荡荡千层波,青草颤动柳丝弦。
青春奏响霓裳曲,姿容幻作望日莲。
忽闻人间风飞扬,嫦娥窥见羞红颜!


【注释】

河大美女校友衡水湖畔翩翩起舞,霓裳飞扬,几欲羽化而登仙,何其美哉!田君小师妹命我作诗,忐忑两日,今凑一阙,算是交卷啦。诗句拙笨,不能摹写诸位舞姿之美于万一,实在惭愧呀!本文所用图片,均为一介书生老师所摄。谢啦!


我也辛苦并快乐着,收到很多的好评。

【感谢一介书生老师】年逾七旬的郭书生老兄,网名“一介书生”,是著名的摄影大咖,乐途网签约摄影家,为人热情厚道,作品精彩绝伦,自从河北大学石家庄校友会组建以来,他老兄就全力以赴支持,深受同学们欢迎和喜爱,被称为校友会的“编外会员”,一直是我们的“御用摄影师”,全心全意为同学们服务,为大家留下了无数美好瞬间。这一组衡水湖之行照片,都是郭老师所拍摄,请大家欣赏,并借此向郭老师表示一份儿崇高的敬意和衷心的感谢!


我回复大家,人是需要一点精神的,朋友们的鼓励和支持是生命途中的加油站。一早收获乐一片赞扬。谢谢!



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