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燕山板栗

来源:河北旅游资讯网


板栗称之"木本粮食",素有"铁杆庄稼"的美誉,栗子味道甘美、香甜,有很高的营养价值,自古以来,被人们视为上等食品。据《本草纲木》记载:栗子味甘性温,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血之效,药用价值很高。《本草纲木》上介绍, 人有内寒, 暴泄如注,食煨栗二、三枚顿愈。唐代医学名家孙思邈曾说:"栗,肾之果也,肾病宜食之;生食治腰、脚不遂。"明代医学家李时珍在他的医学名著《本草纲目》中说,吃食栗子可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有冶疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效,栗还有驱寒止泻之效。其对人体的滋补功能可与人参、黄芪、当归等比美,而又价廉易得,所以,倍受历代医家推崇。

燕山山脉的燕山板栗属于华北品种群,栽培历史悠久,具有香、甜、糯的独特风味,主要分布在燕山山脉的河北和北京辖区内。燕山板栗在我国的板栗生产中具有独特的地位,是我国传统的出商品,享誉海内外。近年来,燕山板栗出口量不断扩大,畅销日本、韩国、新加坡、香港等国家和地区,燕山板栗在国际市场上取得了很高的声誉,闻名遐迩。

秦皇岛燕山板栗食品有限公司

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